자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 수산물의 안전성 확보를 위한 장단기 위생관리방안= (A)Study on hygienic & sanitary management to ensure seafood safety in Korea/ 해양수산부 [편]. |
개인저자 | 주문배 |
단체저자명 | 한국. 해양수산부. 한국해양수산개발원. 성균관대학교. |
발행사항 | 서울: 해양수산부, 2003. |
형태사항 | xlvi, 448 p.: 삽화; 30 cm. |
일반주기 |
연구주관: 한국해양수산개발원.
부록: 1, 수산식품 안전성에 대한 공무원의 의식조사. 2, 식품법의 일반적 원칙과 조건 제정, 유럽식품안전청 그리고 식품안전과 관련한 절차 제정. 총괄연구책임자: 주문배. 위탁연구기관: 성균관대학교. |
서지주기 | 참고문헌: p. 363-367. |
요약 | 국문 및 영문 요약문 수록 |
비통제주제어 | HACCP,GMP,SPS협정,수산물위생관리,수산물안전성 |
분류기호(DDC) | 664.94 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 50100368 | RT 664.94 한17ㅅㅎ 03-02 c.2 | 여수캠퍼스도서관/밀집서고/ | VYA64315 | 대출가능 | ||||
2 | 50100367 | RT 664.94 한17ㅅㅎ 03-02 c.2 | 여수캠퍼스도서관/밀집서고/ | V5108122 | 대출가능 |