1 |
단행본
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동물성 식품의 분석
전체 | 중앙도서관[본관] 대출가능 | 여수캠퍼스도서관 대출가능
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허선진
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좋은땅
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2010
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2 |
단행본
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Wilson's practical meat inspection/ 7th ed
중앙도서관[본관] 대출가능
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Wilson, William C
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Blackwell Science
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2005
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3 |
단행본
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축산식품 미생물학
전체 | 중앙도서관[본관] 대출가능 | 여수캠퍼스도서관 대출가능
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정충일
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유한문화사
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2005
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4 |
단행본
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Flavor of meat, meat products, and seafoods / 2nd ed
중앙도서관[별관] 대출가능
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Shahidi, Fereidoon
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Blackie Academic & Professional
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1998
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5 |
단행본
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Handbook of muscle foods analysis
중앙도서관[본관] 대출가능
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Nollet, Leo M. L.
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CRC Press
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2009
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6 |
단행본
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Biochemical identification of meat species : a seminar in the CEC Programme of Coordination of Livestock Productivity Management, held in Brussels, Belgium, 27-28 November 1984
여수캠퍼스도서관 대출가능
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Patterson, R. L. S
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Elsevier Applied Science Publishers: Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. C
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1985
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7 |
단행본
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Quality and grading of carcasses of meat animals
중앙도서관[본관] 대출가능
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Jones, S. D. Morgan
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CRC Press
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1995
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8 |
단행본
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Practical meat inspection 2nd ed
중앙도서관[본관] 대출가능
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Wilson, Andrew
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Blackwell Scientific
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1975
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9 |
연속간행물
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축산물등급판정 통계연보 = Animal products grading statistical yearbook
전체 | 중앙도서관[본관] 정리중 | 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)
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축산물등급판정소
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축산물등급판정소
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2006-
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10 |
단행본
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축산물 유통과정 중 안전성 증진을 위한 HACCP-based real-time visibility 시스템 개발 및 상품화
중앙도서관[별관] 대출가능
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한국 농림수산식품부
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농림수산식품부
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2010
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