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1.
서명
Wilson's practical meat inspection/ 7th ed  미리보기
저자
Wilson, William C
발행처
Blackwell Science
발행년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
Handbook of muscle foods analysis  미리보기
저자
Nollet, Leo M. L.
발행처
CRC Press
발행년
2009
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
Quality and grading of carcasses of meat animals  미리보기
저자
Jones, S. D. Morgan
발행처
CRC Press
발행년
1995
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
Practical meat inspection 2nd ed  미리보기
저자
Wilson, Andrew
발행처
Blackwell Scientific
발행년
1975
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
동물성 식품의 분석  미리보기
저자
허선진
발행처
좋은땅
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
축산식품 미생물학  미리보기
저자
정충일
발행처
유한문화사
발행년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
7.
서명
축산물등급판정 통계연보 = Animal products grading statistical yearbook  미리보기
저자
축산물등급판정소
발행처
축산물등급판정소
발행년
2006-
자료유형
연속간행물 연속간행물
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 정리중 열기 | 중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
(쉽고 빠르게 합격하기!)식육처리기능사  미리보기
저자
식육처리연구회
발행처
시대고시기획
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
식육처리 기능사. 2012  미리보기
저자
축산물위생연구소
발행처
서울고시각
발행년
2011
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
10.
서명
식육처리기능사  미리보기
저자
부민문화사 자연과학부
발행처
부민문화사
발행년
2006
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 중앙도서관[별관] 대출가능 열기
도서상태
1 
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