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1.
서명
보리쌀을 原料로한 燒酎의 品質에 미치는 糖化劑 및 醱酵時間의 影響에 關한 硏究  미리보기
저자
김용두
발행처
전남대학교
발행년
1982
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
靈光 土種麴에서 分離한 Amylase生産菌의 酵素活性에 關한 硏究  미리보기
저자
정원휘
발행처
全南大學校
발행년
1987
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
Ascorbate oxidase를 이용한 Ascorbic acid의 흡광도에 의한 분석  미리보기
저자
김정현
발행처
全南大學校
발행년
1988
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
콩과 옥수수가루의 天然醱酵에서 分離한 Phytase 生産菌의 特性  미리보기
저자
강성구
발행처
全南大學校
발행년
1988
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
菌根菌,Pisolithus tinctorius의 Gibberellin樣活性物質 生産 및 培養條件  미리보기
저자
강성훈
발행처
全南大學校
발행년
1984
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
Pectinase를 生産하는 黑麴菌의 分離 및 同定  미리보기
저자
천성래
발행처
全南大學校
발행년
1984
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
벌꿀에 關한 硏究 : 벌꿀의 組成과 貯臟中의 Diastase 및hydroxymethylfurfural 含量變化에 關하여  미리보기
저자
한재경
발행처
全南大學校
발행년
1982
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
토란(Colocasia antiquorum SCHOTT) 澱粉의 理化學的 特性에 關한 硏究  미리보기
저자
노일환
발행처
全南大學校
발행년
1982
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
9.
서명
감의 鹽浸貯藏에 關한 硏究  미리보기
저자
송보현
발행처
전남대학교
발행년
1982
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
10.
서명
마늘(Garlic allium sativum L)의 Polyphenol oxidase의 特性에 關하여  미리보기
저자
김양배
발행처
全南大學校
발행년
1980
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
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