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1.
서명
합성 Urushiol 및 Gallol 유도체의 항균활성  미리보기
저자
박근영
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2010
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
효소발효차의 발효 최고점 구명  미리보기
저자
최윤정
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2010
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
미래 녹색성장의 열쇠, 해외 농림자원 개척  미리보기
저자
농식품생명과학 심포지엄
발행처
(사)한국농식품생명과학협회
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
(만드는 사람은 절대 먹지 않는) 즉석식품  미리보기
저자
아베 쓰카사
발행처
국일미디어
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본 URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
잠재적인 기능적 식품 소재로서의 감 부산물의 가공 특성  미리보기
저자
Akter, Mst. Sorifa
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2010
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
고구마 분말의 다양한 가공 방법이 이화학적 특성에 미치는 영향  미리보기
저자
Ahmed, Maruf
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2010
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
식품화학/ 개정증보3판  미리보기
저자
김동훈
발행처
탐구당
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
8.
서명
(최신) 식품화학/ 개정판  미리보기
저자
손종연
발행처
진로
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
관행 및 유기재배 고추의 생리활성 성분분석 및 기능성 평가  미리보기
저자
김귀덕
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2010
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
10.
서명
식품화학/ 2판(개정[판])  미리보기
저자
권중호
발행처
신광
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
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