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1.
서명
식품가공저장학  미리보기
저자
한명규
발행처
형설
발행년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
식품가공저장학  미리보기
저자
김정목
발행처
신광문화사
발행년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
홍어 연골로부터 개선된 방법을 이용하여 뮤코다당,단백질 제조 및 제조 후 잔류물로부터 칼슘제 제조  미리보기
저자
유범렬
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2003
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
식품공학  미리보기
저자
전재근
발행처
McGraw-Hill Korea
발행년
2003
자료유형
단행본 단행본 URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
농산가공식품의 이론과 실제  미리보기
저자
김종균
발행처
碩學堂
발행년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
식품가공기술학  미리보기
저자
김형열
발행처
효일
발행년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
7.
서명
다시마와 미역의 생리활성물질을 이용한 기능성 음료의 제조= Processing of Functional Beverages Using Bioactive Substances Extracted from Sea Tangle and Sea Mustsard  미리보기
저자
박욱민
발행처
麗水大學校
발행년
2003
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
かまぼこ: その科學と技術  미리보기
저자
산택 정승
발행처
恒星社厚生閣
발행년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
모자반 분말과 추출액을 첨가한 연제품 제조에 관한 연구= A study of Mear Paste Products in Addtion Gulf Weep(Sargassum fulvellum) Powder and Extract  미리보기
저자
金明希
발행처
麗水大學校
발행년
2003
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
10.
서명
홍어의 세계적 분포와 기능성= (The) Worldwide Distribution of Skate and It's Physiological  미리보기
저자
강건희
발행처
麗水大學校 産業大學院
발행년
2003
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
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