전남대학교 중앙도서관

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No	자료 유형	서명	저자	발행처	발행년
1	단행본	신체 대사적응력이 우수한 비만억제 식품소재의 개발 및 성장기 발육 촉진 식품 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국. 농림부	농림부	2003

2	단행본	국산 및 수입농산물(가공식품)의 판별기술과 안전성 평가기술 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국. 농림부	농림부	2003

3	단행본	항고혈압성 약용작물을 이용한 기능성 식품 소재 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국. 농림부	농림부	2003

4	단행본	고전계 코로나 방전 처리기술을 활용한 건조식품의 살균 및 위생화 연구 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국. 농림부	농림부	2003

5	단행본	제분 및 양조용 Monacolin K 대량 생산 균주 탐색 및 응용연구 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국. 농림부	농림부	2003

6	단행본	고품질 과채류 편의식품 유통을 위한 효율적인 Hurdle Technology 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국. 농림부	농림부	2003

7	단행본	팽이 및 만가닥 버섯의 식품소재화 및 고품질 제품 다양화 기술 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국. 농림부	농림부	2003

8	단행본	고구마의 유통기술 개발 및 농가용 항온 ㆍ항습저장기술 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국. 농림부	농림부	2003

9	단행본	박주가리의 강정활성과 재배방법 연구 및 이를 활용한 강정용 건강식품 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국. 농림부	농림부	2003

10	단행본	전통 막걸리를 이용한 제과ㆍ제빵용 품질개선제 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국. 농림부	농림부	2003

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