전남대학교 중앙도서관

제한항목: 박물관; 2008; 全南大學校 교육대학원 교육학과(식품영양교육전공)

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자료유형
- 박물관 (19)
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발행년도
- 2008 (19)
소장처
- 여수캠퍼스도서관 (19)
언어
- 한국어 (19)

No	자료 유형	서명	저자	발행처	발행년
1	학위논문	농어촌지역 고등학생의 식행동과 패스트푸드 소비실태에 관한 연구 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치)	박선정	전남대학교	2008

2	학위논문	참꼬막과 새꼬막의 영양성분 비교분석 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치)	김인숙	전남대학교	2008

3	학위논문	녹용의 추출방법에 따른 생리활성물질 분석 및 항산화 활성 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치)	김현아	전남대학교	2008

4	학위논문	돌산갓김치의 저온 발효과정중 미생물 및 품질 특성의 변화 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치)	서윤주	전남대학교	2008

5	학위논문	매생이(Capsosiphon fulvescens)의 향미성분 증진을 위한 방법 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치)	강미화	전남대학교	2008

6	학위논문	여수지역에서 재배되는 갓의 품종별, 계절별, 부위별 식품 성분 비교 연구= A comparative study of food components by species, seasons and parts of Brassica juncea in Yeosu region 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치)	정은진	全南大學校	2008

7	학위논문	마카로니 제조용 미역 페이스트의 가공조건 및 특성 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치)	최성미	전남대학교	2008

8	학위논문	여수지역 학교급식 조리종사원들의 식품영양표시에 대한 인지도 조사= A Study on the Recognition for Nutrition Labeling of school Food Service Employees in Yeosu Area 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치)	허민경	전남대학교	2008

9	학위논문	여수지역 고등학교 교사들의 영양지식, 식습관 및 영양태도에 관한 연구= A Study on Nutrition Knowledge, Dietary Habits and Nutrition Attitudes of High School Teachers in Yeosu Area 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치)	이세영	전남대학교	2008

10	학위논문	미역마카로니 효소가수분해물의 항산화 활성 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치)	박정숙	전남대학교	2008

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