전남대학교 중앙도서관

제한항목: 중앙도서관[별관]; 2021; 일반대학원 식품영양학과

검색결과제한

자료유형
- 박물관 (13)
저자
- 일반대학원 식품영양학과 (13)
- 전남대학교 일반대학원 식품영양학과 (13)
- Firdhausa, Adinda Sarah (1)
- Gu, HyunJi (1)
- Jang, Ji-Eun (1)
- Jeong Eunji (1)
- Jeong, Duyun (1)
- Kim shintae (1)
- Kim, Yujeong (1)
- Oh, yerim (1)
- Son, Seon-Ah (1)
- YUN, DAE-YONG (1)
- 구현지 (1)
- 김신태 (1)
- 김유정 (1)
- 손선아 (1)
- 아딘다 (1)
- 오예림 (1)
- 윤대용 (1)
- 이남현 (1)
- 이창선 (1)
- 장지은 (1)
- 정두연 (1)
- 정은지 (1)
- 조진경 (1)
- 더보기(20)
- more...더보기 취소
출판사
발행년도
- 2021 (13)
소장처
- 중앙도서관[별관] (13)
언어
- 영어 (10)
- 한국어 (3)

No	자료 유형	서명	저자	발행처	발행년
1	학위논문	Quality assessment of cooked rice based on phase transitions, starch molecular structures, morphological and textural properties 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	Jeong, Duyun	전남대학교 대학원	2021

2	학위논문	Metabolomic Characterization of Soybean Plants Grown under Various Conditions for Their Potential Values as Functional Products 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	YUN, DAE-YONG	전남대학교 대학원	2021

3	학위논문	Adipose tissue-derived exosome affects insulin resistance by obesity in muscle cells 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	Kim, Yujeong	전남대학교 대학원	2021

4	학위논문	작약 추출물의 대식세포와 비장세포 면역활성 증강 효과 = Immunostimulatory Effect of the Paeoniae radix Extract towards Macrophages and splenocytes 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	조진경	전남대학교 대학원	2021

5	학위논문	조미김의 Smart HACCP 적용에 따른 제조 생산성과 중요관리점 향상에 관한 연구 = A Study on Improvement of Manufacturing Productivity and Critical Control Points According to Smart HACCP Application of Seasoned Laver 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	이남현	전남대학교 대학원	2021

6	학위논문	Effect of various heat treatments on physicochemical properties of starch-protein mixture and its application on muffin 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	Firdhausa, Adinda Sarah	전남대학교 대학원	2021

7	학위논문	Analysis of health-related and dietary factors according to skeletal muscle mass in adults using KoGES Ansung cohort study 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	Jang, Ji-Eun	전남대학교 대학원	2021

8	학위논문	Effect of starch paste addition to Kimchi on microbial and sensory properties during fermentation 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	Oh, yerim	전남대학교 대학원	2021

9	학위논문	Inhibitory Effects of Foam Cell Formation and Neuronal Cell Death by Scopoletin 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	Gu, HyunJi	전남대학교 대학원	2021

10	학위논문	수분열처리를 이용한 기능성 전분 개발 및 이를 이용한 당면의 품질 특성 = Development of functional starch prepared by heat-moisture treatment and its application on Dangmyeon (starch vermicelli) 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	이창선	전남대학교 대학원	2021

링크메뉴

주메뉴

소장자료검색

소장자료검색

검색간략리스트