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1.
서명
고등어 염장 중 콜레스테롤 산화물의 생성에 대한 아스코르빈산 및 BHA의 영향  미리보기
저자
김윤숙
발행처
慶尙大學校
발행년
1996
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
4년생 및 22년생 도라지의 유용물질의 분석  미리보기
저자
하시봉
발행처
慶尙大學校
발행년
1996
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
식용식물 중 페놀 화합물의 분리, 동정 및 간 보호 작용과 항돌연변이 활성  미리보기
저자
유영법
발행처
慶尙大學校
발행년
1996
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
패류건제품의 향미성분에 관한 연구  미리보기
저자
제외권
발행처
慶尙大學校
발행년
1996
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
산천어와 뱀장어의 給餌 Caroteinoids 代謝 및 Retinoids 生成經路  미리보기
저자
박미연
발행처
慶尙大學校
발행년
1996
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
알코올 음료중의 N-nitrosamine의 검출  미리보기
저자
정미자
발행처
慶尙大學校
발행년
1996
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
수종 식물섬유의 급이가 고콜레스테롤혈증 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향/  미리보기
저자
이호신
발행처
경상대학교
발행년
1994
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
감(Diosspyros kaki, thumb)잎차의 화학 성분 = ersimmon(diosspyros kaki, thumb)  미리보기
저자
정선영
발행처
慶尙大學校
발행년
1994
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 열기
도서상태
9.
서명
조리방법이 수산건제품중 N-Nitrosamine의 생성에 미치는 영향 /  미리보기
저자
이수정
발행처
慶尙大學校
발행년
1994
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 열기
도서상태
10.
서명
海水馴致에 의한 틸라피아(Oreochromis niloticus)의 食味改善에 관한 硏究  미리보기
저자
윤호동
발행처
慶尙大學校
발행년
1994
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
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