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1.
서명
향의 언어 = Food flavor : 맛의 다양성은 어디에서 오는가?  미리보기
저자
최낙언
발행처
예문당
발행년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
(New) 식품분석= Food analysis/ 개정판  미리보기
저자
금종화
발행처
지구문화사
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본 URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
(식품업체, 외식업체, 농어민단체를 위한) 식품 경영 산책  미리보기
저자
우창명
발행처
한국식품정보원
발행년
2007
자료유형
단행본 단행본 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
Hello HACCP  미리보기
저자
채희정
발행처
문운당
발행년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
Sensory evaluation of food : statistical methods and procedures  미리보기
저자
O'Mahony, Michael
발행처
M. Dekker
발행년
1986
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
식품ㆍ외식산업분야 지적재산권 길라잡이: 산업재산권을 중심으로  미리보기
저자
농수산물유통공사
발행처
농수산물유통공사
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
7.
서명
(이해하기 쉬운) 식품분석  미리보기
저자
이수정
발행처
파워북
발행년
2012
자료유형
단행본 단행본 URL
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
8.
서명
Sensory evaluation practices / 2nd ed  미리보기
저자
Stone, Herbert
발행처
Academic
발행년
1993
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
우리 아이 영양 길잡이: 어린이용 식품성분표  미리보기
저자
한국 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 기능성식품과
발행처
교문사
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
10.
서명
식품품질관리 및 관능평가  미리보기
저자
황인경
발행처
교문사
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
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