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1.
서명
Work sampling을 利用한 給食所의 作業分析과 生産性에 關한 硏究  미리보기
저자
안태현
발행처
中央大學校
발행년
1991
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
카페 푸드 스쿨  미리보기
저자
이미경
발행처
테라더블유닷
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본 URL
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 의학도서관(화순) 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
마이캠핑 레시피: 15만 캠퍼가 추천한 최고의 캠핑요리 201  미리보기
저자
캠핑퍼스트
발행처
꿈의지도
발행년
2011
자료유형
단행본 단행본 URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
시판 포장 도시락 반찬중 동태전과 달걀말이의 품질관리에 관한 연구  미리보기
저자
이남숙
발행처
誠信女子大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
단체급식소에서 제공되는 음식의 적정분량 설정에 관한 연구  미리보기
저자
김춘매
발행처
誠信女子大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
광주.전남지역 중학생의 학교급식 만족도 및 음식기호도 조사  미리보기
저자
김수자
발행처
전남대학교 교육대학원
발행년
2002
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
단체급식소에서 제공되는 음식온도의 기호성에 관한 연구  미리보기
저자
조윤선
발행처
誠信女子大學校
발행년
1990
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
給食經營學  미리보기
저자
정차권
발행처
교문사
발행년
1995
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
團體給食에서 提供되는 국類의 適定溫度에 關한 硏究  미리보기
저자
임양이
발행처
誠信女子大學校
발행년
1987
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
10.
서명
(아내에게주는)손님맞이요리  미리보기
저자
효성출판사
발행처
효성출판사
발행년
1998
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
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