전남대학교 중앙도서관

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No	자료 유형	서명	저자	발행처	발행년
41	단행본	양상추, 양배추의 최소가공 및 샐러드용 소스 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국 농림부	농림부	2005

42	단행본	천마의 순환기계와 신경계질환 효능 평가 및 기능성 식품 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국 농림부	농림부	2005

43	단행본	양배추의 노화억제 성분을 이용한 가공제품 다양화 기술 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국 농림부	농림부	2005

44	단행본	김치의 세계 일류 상품화 기술 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국 농림부	농림부	2005

45	단행본	미삼의 압출공정에 의한 세포벽 수용화 및 재구성 기법 연구 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국 농림부	농림부	2005

46	단행본	흑염소육의 특이성 발굴 및 육골즙 생산기술 확립 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국 농림부	농림부	2005

47	단행본	현대인의 기호에 맞는 전통음료의 다양화 제품 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국 농림부	농림부	2005

48	단행본	학교 급식용 과채류 샐러드의 HACCP 설정 및 처리기법 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국 농림부	농림부	2005

49	단행본	절임식품의 새로운 수요창출을 위한 제품화 기술 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	한국 농림부	농림부	2005

50	단행본	농산물 산지유통센터(APC) 적정 시설분석을 위한 3D 시뮬레이션 공정설계 프로그램 및 차세대 유통센터 모델 개발 전체 \| 중앙도서관[별관] 대출가능 \| 여수캠퍼스도서관 대출가능	김수영	농림부	2005

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