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11.
서명
장수진흙버섯 (Phellinus baumii Pilst) 균사체 배양 유색미의 이화학적 특성 및 미백·항산화 효과  미리보기
저자
김솔
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2012
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
12.
서명
저온유통 생막걸리의 상미기간 설정을 위한 품질 지표 설정  미리보기
저자
김봉희
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2012
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
13.
서명
식품화학 / 2판  미리보기
저자
강우원
발행처
보문각
발행년
2014
자료유형
단행본 단행본 URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
14.
서명
합성 Urushiol 및 Gallol 유도체의 항균활성  미리보기
저자
박근영
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2010
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
15.
서명
효소발효차의 발효 최고점 구명  미리보기
저자
최윤정
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2010
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
16.
서명
미래 녹색성장의 열쇠, 해외 농림자원 개척  미리보기
저자
농식품생명과학 심포지엄
발행처
(사)한국농식품생명과학협회
발행년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
17.
서명
배 과피 추출물의 EtOAc-산성 획분으로부터 항산화 화합물의 단리·동정  미리보기
저자
한애리
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2013
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
18.
서명
배 과피로부터 Triterpenoid 유도체들의 단리ㆍ구조결정 및 항산화 활성 평가  미리보기
저자
김찬미
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2013
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
19.
서명
전자빔을 이용한 대두배아로부터 효과적인 생리활성물질 추출에 관한 연구: '08년 평가용최종보고서(종료용)  미리보기
저자
한국. 과학기술부
발행처
과학기술부
발행년
2008
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
20.
서명
유자 첨가 형태를 달리하여 제조한 유자 막걸리의 발효기간 중 이화학적 특성 및 제조된 막걸리의 관능적 특성  미리보기
저자
양희선
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2011
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
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