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1.
서명
魚體蛋白質의 酵素分解에 依한 Peptide 生産에 關한 硏究  미리보기
저자
정운화
발행처
여수수산대학교
발행년
1998
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 정리중 열기
도서상태
2.
서명
輸入 魚貝類 中의 重金屬 含量에 關한 硏究= (A) study on the contents of heavy metal in the imported fish and shellfish  미리보기
저자
조규옥
발행처
여수수산대학교
발행년
1996
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
韓國産 및 輸入産 水産物에 대한 放射能 汚染度에 關한 硏究  미리보기
저자
이창남
발행처
여수수산대학교
발행년
1997
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
새조개 생육과 자숙육 및 자숙액즙의 식품성분의 비교  미리보기
저자
진주현
발행처
여수수산대학교 대학원
발행년
1994
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
잉어 煮熟液汁의 食品成分에 關한 硏究  미리보기
저자
최지현
발행처
麗水水産大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
제주산 우뭇가사리로부터 추출한 한천용액의 유동특성  미리보기
저자
고문섭
발행처
麗水水産大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
잉어 煮熟液汁의 食品成分에 關한 硏究  미리보기
저자
최지현
발행처
麗水水産大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
새조개 가공부산물을 이용한 액젓의 속성제조= Rapid processing of fermented sauce from cockle shell by-product  미리보기
저자
조영철
발행처
여수수산대학교 대학원
발행년
1997
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
9.
서명
고추 Oleoresin의 유화 및 품질개선에 관한 연구= Modified processing of oleoresin red pepper by emulsifier and improvement of its quality  미리보기
저자
김현주
발행처
여수수산대학교 대학원
발행년
1994
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
10.
서명
진주담치의 含窒素 엑스成分의 季節變動에 關한 硏究  미리보기
저자
이혜경
발행처
麗水水産大學校
발행년
1997
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
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