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21.
서명
國內産 柑橘類 果皮로부터 抗酸化性 物質의 分離  미리보기
저자
정우식
발행처
慶北大學校
발행년
1997
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 열기
도서상태
22.
서명
볶음처리에 따른 치커리(Cichorium intybus L.)의 이화학적 특성 변화  미리보기
저자
홍미정
발행처
경북대학교
발행년
1997
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
23.
서명
가정용 전자렌지의 마이크로파 처리가 식품의 미생물 및 보존성에 미치는 영향  미리보기
저자
우임선
발행처
慶北大學校
발행년
1997
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
24.
서명
마이크로컴퓨터를 이용한 과채류 호흡량의 자동계측  미리보기
저자
이현동
발행처
慶北大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
25.
서명
CA(controlled atmosphere) 저장 조건에 따른 Fuji 사과의 저장 생리 및 품질 특성  미리보기
저자
정헌식
발행처
慶北大學校
발행년
1997
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
26.
서명
CA저장 Fuji 사과의 과육 갈변 발생요인 분석  미리보기
저자
이주백
발행처
경북대학교
발행년
1997
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
27.
서명
CA 저장 중 마이크로컴퓨터 시스템을 이용한 사과 Fuji의 증산속도 예측  미리보기
저자
강준수
발행처
慶北大學校
발행년
1993
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
28.
서명
減壓 貯藏中 Tomato 果實의 Peroxidase의 變化  미리보기
저자
천성호
발행처
慶北大學校
발행년
1982
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
29.
서명
貯藏中 Tomato果實의 香氣成分 및 脂質含量의 變化  미리보기
저자
천성호
발행처
慶北大學校
발행년
1987
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
30.
서명
식품소재 페놀산 용액의 활성탄에 의한 흡착 및 초임계 이산화탄소에 의한 탈착  미리보기
저자
이원영
발행처
경북대학교
발행년
1997
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
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