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21.
서명
방사선 조사에 의한 국내산 향신료의 향기성분 변화 분석  미리보기
저자
한국 과학기술부
발행처
과학기술부
발행년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
22.
서명
생물공학적 방법에 의한 감미물질 생산공정 기술개발  미리보기
저자
한국
발행처
과학기술부
발행년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
23.
서명
해조류 가공과 기능성 물질 개발 연구  미리보기
저자
한국. 과학기술부
발행처
과학기술부
발행년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
24.
서명
성인병 예방용 조미료 및 양념 개발  미리보기
저자
한국
발행처
과학기술부
발행년
1999
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[별관] 대출가능 열기
도서상태
25.
서명
유전자 재조합기술을 이용한 신 기능성 당류 식품소재의 생물전환 기술개발 및 응용  미리보기
저자
한국. 과학기술부
발행처
과학기술부
발행년
1999
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
26.
서명
생물공학적 방법에 의한 감미물질 생산공정 기술개발  미리보기
저자
한국
발행처
과학기술부
발행년
2001
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
27.
서명
축산식품의 생산단계별 미생물학적 위해요소 변화분석  미리보기
저자
한국. 과학기술부
발행처
과학기술부
발행년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
28.
서명
전통발효식품(고추장, 김치)의 종균개발 및 품질 표준화  미리보기
저자
한국. 과학기술부
발행처
과학기술부
발행년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
29.
서명
돈육 육포의 품질개선 및 저장 안정성 향상을 위한 전자빔 이용기술 개발: 최종연구보고서  미리보기
저자
한국 과학기술부
발행처
과학기술부
발행년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
30.
서명
기능성 식품소재의 구조 및 기능분석  미리보기
저자
한국. 과학기술부
발행처
과학기술부
발행년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
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