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1.
서명
쌀 종류에 따른 쌀가루 특성 및 이를 이용한 글루텐 프리 베이커리 제품 개발  미리보기
저자
김지명
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
식품학  미리보기
저자
이수정
발행처
파워북
발행년
2016
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
Effects of Extrusion and Enzyme Treatments of Wheat Bran on the Physicochemical and Antioxidative Properties and its Applications for Bread and Noodle making  미리보기
저자
Choi, yong-seok
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
Studies on Anti-stress Effects of Rosa rugosa, Punica granatum, and Citrus junos Extract on Sleep Deprivation and Neurotoxicity  미리보기
저자
Na, ju-ryun
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
Effects of Eriobotrya japonica Leaves Extract on Endurance Exercise Capacity in Mice  미리보기
저자
Jeong, Heesun
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
서당에 Dextransucrase를 처리하여 얻은 올리고당이 고지방 식이 섭취 마우스에서 혈당과 염증 조절에 미치는 영향  미리보기
저자
강민경
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
알콜성 간 손상에 대한 매생이 10% 에탄올 추출물의 보호효과  미리보기
저자
조하늘
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
유제품 섭취와 전 당뇨병 발병 위험과의 연관성 연구  미리보기
저자
김경윤
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
9.
서명
조현병 환자의 영양상태분석과 식사 가이드라인 개발  미리보기
저자
김은진
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
10.
서명
여주(Momordica charantia L.)를 이용한 혈당개선 건강기능식품의 원료표준화 연구  미리보기
저자
문정한
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
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