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1.
서명
식품공학 = Food Engineering  미리보기
저자
전재근
발행처
라이프사이언스
발행년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
(스마트) 식품화학 = Food chemistry  미리보기
저자
이호재
발행처
수학사
발행년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
(이해하기 쉬운) 식품화학 = Food chemistry  미리보기
저자
강명화
발행처
파워북
발행년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
(누구나 알기 쉬운) 식품화학 = Food chemistry  미리보기
저자
송효남
발행처
창지사
발행년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
물성의 원리 : 식품을 지배하는 네 가지 분자 / 증보판[실은 2판]  미리보기
저자
최낙언
발행처
예문당
발행년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
감각검사 : 원리에서 활용까지  미리보기
저자
서동순
발행처
파워북
발행년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
7.
서명
향의 언어 = Food flavor : 맛의 다양성은 어디에서 오는가?  미리보기
저자
최낙언
발행처
예문당
발행년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
8.
서명
축산물 이물관리 업무 매뉴얼  미리보기
저자
한국. 식품의약품안전처
발행처
진한엠앤비
발행년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
(한 권으로 끝내는 2021년) 식품기사 실기 : 필답형  미리보기
저자
민찬규
발행처
북랩
발행년
2021
자료유형
단행본 단행본 URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
10.
서명
한국의 발효식품 : 역사, 문화 그리고 가공기술  미리보기
저자
신동화
발행처
식안연
발행년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
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