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1.
서명
시럽의 종류와 조리방법에 따른 깨엿강정의 특성에 관한 연구  미리보기
저자
조재홍
발행처
漢陽大學校
발행년
1991
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
김치문화의 변천에 관한 문헌적 고찰  미리보기
저자
이혜경
발행처
漢陽大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
떡類의 文獻的 考察  미리보기
저자
맹혜열
발행처
漢陽大學校
발행년
1988
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
主食類의 文獻的 考察  미리보기
저자
장혜진
발행처
漢陽大學校
발행년
1988
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
제조방법에 따른 인절미의 질감에 관한 연구  미리보기
저자
송미란
발행처
한양대학교
발행년
1990
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
學校給食에 대한 어머니들의 意識 및 關心度 調査  미리보기
저자
채미자
발행처
숙명여자대학교
발행년
1991
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
傳統韓菓類에 대한 認識, 嗜好 및 利用實態調査  미리보기
저자
이내순
발행처
淑明女子大學校
발행년
1994
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
한국 전통 병과류의 종류 및 발달과정에 관한 문헌적 고찰 및 연구동향 분석  미리보기
저자
정창숙
발행처
경북대학교
발행년
1993
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
9.
서명
韓菓類에 關한 認識과 利用實態 調査  미리보기
저자
정혜숙
발행처
淑明女子大學校
발행년
1993
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
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