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1.
서명
食品と 酸化防止劑  미리보기
저자
오오타 시즈유키
발행처
食品資材硏究會
발행년
1987
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
食品新素材の開發と應用  미리보기
저자
CMC
발행처
CMCシ-エムシ-
발행년
1987
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
うま味 : 味の再発見  미리보기
저자
河村洋二郎
발행처
女子栄養大學出版部
발행년
1987
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
水産食品學  미리보기
저자
신정건일
발행처
恒星社厚生閣
발행년
1987
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
鰹節考  미리보기
저자
山本高一
발행처
筑摩書房
발행년
1987
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
最新冷凍食品事典  미리보기
저자
일본냉동식품협회
발행처
朝倉書店
발행년
1987
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
水産利用原料  미리보기
저자
야중순삼구
발행처
恒星社厚生閣
발행년
1987
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
8.
서명
天然 調味料 總覽  미리보기
저자
식품화학신문사
발행처
食品化學新聞社
발행년
1987
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
水産加工機械  미리보기
저자
보곡행남
발행처
恒星社厚生閣
발행년
1987
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
10.
서명
食品添加物公定書解說書 / 第5版  미리보기
저자
食品添加物公定書 解說書編集委員會
발행처
廣川書店
발행년
1987
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
1 
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