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1.
서명
Food biotechnology in ethical perspective  미리보기
저자
Thompson, Paul
발행처
Blackie Academic & Professional
발행년
1997
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
Supercritical fluid processing of food and biomaterials/ S.S.H.Rizvi  미리보기
저자
Rizvi,S.S.H
발행처
Blackie academic & Professional
발행년
1994
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
Flavor of meat, meat products, and seafoods / 2nd ed  미리보기
저자
Shahidi, Fereidoon
발행처
Blackie Academic & Professional
발행년
1998
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[별관] 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
Fish processing technology/ 2nd ed  미리보기
저자
Hall, G. M
발행처
Blackie Academic & Professional
발행년
1997
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
Food chemical risk analysis  미리보기
저자
Tennant, David R
발행처
Blackie Academic & Professional
발행년
1997
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
Fish processing technology  미리보기
저자
Hall, G. M
발행처
Blackie academic & professional
발행년
1992
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
7.
서명
A handbook of food packaging / 2nd ed  미리보기
저자
Paine, Frank A
발행처
Blackie Academic & Professional
발행년
1992
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
Shelf life evaluation of foods  미리보기
저자
Jones, A. A
발행처
Blackie Academic & Professional
발행년
1994
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 열기
도서상태
9.
서명
Measurement of food preferences  미리보기
저자
Macfie, H. J. H
발행처
Blackie Academic & Professional
발행년
1994
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 열기
도서상태
10.
서명
Technology of breadmaking  미리보기
저자
Cauvain, Stanley P
발행처
Blackie Academic & Professional
발행년
1998
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
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