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1.
서명
수창포(Acorus calamus L.) 잎과 뿌리의 이화학적특성 및 피부미용에 미치는 영향  미리보기
저자
범희주
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2008
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
홍어 (Raja Kenojei) 껍질로부터 추출한 콜라겐 분말의 이화학적 및 기능적 특성  미리보기
저자
어지현
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2008
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
탄수화물효소처리 밀로 제분한 밀가루의 품질 및 제빵 특성  미리보기
저자
정동식
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2008
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
원심분리와 압착을 이용한 오이지의 소금 저감화 및 대체염을 이용한 저염 오이지의 제조  미리보기
저자
JIN SHANNU
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2008
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
저식염 속성 까나리 발효액화물 가공 및 숙성중 함질소 엑스성분변화에 관한 연구= Studies on the Processing of Rapid and Low Salt-Fermented Liquefaction of Sandlance and Changes in Extractive Nitrogenous  미리보기
저자
이창남
발행처
전남대학교
발행년
2008
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
미역의 含窒素 엑스成分에 關한 硏究= Extractive Nitrogenous Constituents Of Undaria pinnatifida  미리보기
저자
이진희
발행처
전남대학교
발행년
2008
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
두족류의 함질소 엑스성분 비교 연구= Studies on the Extractive Nitrogenous Constituents of Cephalopoda  미리보기
저자
이현옥
발행처
전남대학교
발행년
2008
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
멸치를 이용한 조미소재 및 Ca 흡수율을 높인 조미제품 개발에 관한 연구  미리보기
저자
박욱민
발행처
전남대학교
발행년
2008
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
9.
서명
미역 가수분해물을 이용한 콜레스테롤 조절능을 지닌 식품개발= The Development of Cholesterl-Lowering Diet Manufactured with Sea mustard Hydrolysate  미리보기
저자
장광출
발행처
전남대학교
발행년
2008
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
10.
서명
고추장 추출물의 EtOAc층으로부터 항산화 활성 물질의 단리 및 구조결정  미리보기
저자
정진호
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2008
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
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