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1.
서명
식품화학  미리보기
저자
박재남
발행처
창지사
발행년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
유전자변형식품등의 안전성 심사 규정 해설서  미리보기
저자
식품의약품안전처. 식품의약품안전평가원
발행처
진한엠앤비 : 진한M&B
발행년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
식품생화학 = Food biochemistry / 2판  미리보기
저자
최병범
발행처
창지사
발행년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
장식노트 : 장미의 식품화학 요약노트 / 3판  미리보기
저자
장미
발행처
하이앤북
발행년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
식품공학의 이해 = Understanding of food engineering  미리보기
저자
김공환
발행처
라이프사이언스
발행년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
알아두면 쓸모 있는 식품과학 이야기  미리보기
저자
사이토 가쓰히로
발행처
시그마북스
발행년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
7.
서명
물성의 기술 = Food texture : 식품의 가치를 높이는 기술 / 제2판  미리보기
저자
최낙언
발행처
예문당
발행년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
8.
서명
스마트 식품공학 : 식품제조기기 설계 및 응용  미리보기
저자
김상오
발행처
부크크
발행년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
식품공학 길라잡이 : 식품공학전공의 현재와 미래  미리보기
저자
김상순
발행처
부크크(bookk)
발행년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
10.
서명
Improvement of skin disease and efficacy evaluation of Ishige okamurae Yendo extraction and its bioactive compound  미리보기
저자
박선경
발행처
전남대학교대학원
발행년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
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