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1.
서명
Fresh [electronic resource] : a perishable history  미리보기
저자
Freidberg, Susanne
발행처
Belknap Press of Harvard University Press
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
Techniques of food production [electronic resource]. 1 1st ed  미리보기
저자
O'Neil, Willard
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
Techniques of food production [electronic resource]. 2 1st ed  미리보기
저자
O'Neil, Willard
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
Global issues in food science and technology [electronic resource] 1st ed  미리보기
저자
Barbosa-C?novas, Gustavo V
발행처
Elsevier ; : Academic Press
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
Encyclopedia of pasta [electronic resource]  미리보기
저자
Zanini De Vita, Oretta
발행처
University of California Press
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
Statistical methods for food science [Electronic Resource] : introductory procedures for the food practitioner  미리보기
저자
Bower, John A. MSc
발행처
Wiley-Blackwell
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
7.
서명
Gluten-free food science and technology [Electronic Resource]  미리보기
저자
Gallagher, Eimear
발행처
Wiley-Blackwell
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
1 
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