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1.
서명
쌀 종류에 따른 쌀가루 특성 및 이를 이용한 글루텐 프리 베이커리 제품 개발  미리보기
저자
김지명
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
알콜성 간 손상에 대한 매생이 10% 에탄올 추출물의 보호효과  미리보기
저자
조하늘
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
유제품 섭취와 전 당뇨병 발병 위험과의 연관성 연구  미리보기
저자
김경윤
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
조현병 환자의 영양상태분석과 식사 가이드라인 개발  미리보기
저자
김은진
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
여주(Momordica charantia L.)를 이용한 혈당개선 건강기능식품의 원료표준화 연구  미리보기
저자
문정한
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
수침기간에 따른 찹쌀가루와 찹쌀전분의 이화학적 및 구조적 특성  미리보기
저자
박사라
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
Formula Optimization for Gluten-free Rice Bread Using Response Surface Methodology  미리보기
저자
Chuanshun REN
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
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