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1 단행본

단행본

국내산 화염식 박피밤을 이용한 수출용 마론그랏세 제조 시스템 개발 미리보기
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한국. 농림부 농림부 2004
2 단행본

단행본

제분 및 양조용 Monacolin K 대량 생산 균주 탐색 및 응용연구 미리보기
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한국. 농림부 농림부 2003
3 단행본

단행본

농산물 및 가공식품으로부터 내분비계 장애물질의 탐색 및 이를 이용한 기능성 식품개발 미리보기
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한국. 농림부 농림부 2003
4 단행본

단행본

누에고치 수요확대를 위한 식품소재 개발 및 응용연구 미리보기
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한국. 농림부 농림부 2003
5 단행본

단행본

쌀스낵류의 품질개선에 관한 연구 미리보기
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한국. 농림부 농림부 2003
6 단행본

단행본

국산 과실류의 활용성 제고와 수출상품화를 위한 가공기술 개발 및 제품 다양화 미리보기
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한국. 농림부 농림부 2003
7 단행본

단행본

수급불안정 양념채소류의 반가공처리 및 제품 개발 미리보기
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
한국. 농림부 농림부 2002
8 단행본

단행본

도토리를 이용한 건강 별미 식초 음료 개발 미리보기
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한국. 농림부 농림부 2001
9 단행본

단행본

전통식품의 고급화 및 상품성 제고를 위한 종합적 연구 미리보기
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한국. 농림부 농림부 2001
10 단행본

단행본

곡류로부터 콜레스테롤 상승억제 기능소재의 개발 및 활용기술 연구 미리보기
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한국. 농림부 농림부 2000
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