자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 영양사 : 한권으로 끝내기 / 정상열, 김성아, 백경연 편저. |
개인저자 | 정상열 김성아 백경연 |
판사항 | 개정10판[2015년]. |
발행사항 | 서울 : 시대고시기획, 2015. |
형태사항 | 1책(415, 416, 332 p.) : 삽화 ; 26 cm. |
대등표제 | Nutritionist |
ISBN | 9791125413776 |
일반주기 |
도서기호는 전판을 따름
개정5판(2010년)까지의 저자는 오창수임 |
내용주기 | 1. 영양학, 생화학, 생리학 -- 2. 식품위생학, 영양교육, 식사요법, 식품위생관계법규 -- 3. 단체급식관리, 식품학 및 조리원리 |
분류기호(DDC) | 613.2076 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 50233232 | 613.2076 국39ㅇㅅ2r10 | 여수캠퍼스도서관/자연공학예체능실/ | 대출가능 |