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(컴퓨터를 활용한) 식품공학
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (컴퓨터를 활용한) 식품공학= Computer-based food engineering practice / R. Paul Singh, Ferruh Erdogdu [공]저; 전국식품공학교수협의회 편역. |
| 개인저자 | Singh, R. Paul Erdogdu, Ferruh 이승주 고상훈 김병용 류기형 민상기 민세철 박기환 박현진 이준호 최영진 |
| 단체저자명 | 전국식품공학교수협의회. |
| 발행사항 | 서울: 수학사, 2013. |
| 형태사항 | 293 p.: 삽화; 26 cm+ 전자 광디스크(CD-ROM) 1매(12 cm). |
| 원서명 | Virtual experiments in food processing |
| ISBN | 9788971403822 |
| 일반주기 |
부록: 시작하기 : 설치 및 일반지침
공편역자: 이승주, 고상훈, 김병용, 류기형, 민상기, 민세철, 박기환, 박현진, 이준호, 최영진 |
| 서지주기 | 참고문헌 및 색인수록 |
| 일반주제명 | Food industry and trade --Study and teaching |
| 분류기호(DDC) | 664.02 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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보존/밀집/기증 자료 신청
분관대출
서가부재도서
무인예약대출
배달서비스
소장위치출력
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 50217196 | 664.02 S62vKㅈ | 여수캠퍼스도서관/자연공학예체능실/ | 대출가능 |
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| 2 | 1228725 | 664.02 S62vKㅈ c.2 | 중앙도서관[본관]/4자료실(4층)/ | 대출가능 |
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| 3 | 1228726 | 664.02 S62vKㅈ c.3 | 중앙도서관[본관]/4자료실(4층)/ | 대출가능 |
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