수상한 주인장 [전자자료] : 작은 공간과 요리 그리고 인생 이야기

상세정보

자료유형	e-Book
서명/저자사항	수상한 주인장 [전자자료]: 작은 공간과 요리 그리고 인생 이야기 / 김주현 글·사진.
개인저자	김주현
발행사항	서울 : 넥서스, 2011 : (교보문고, 2012).
형태사항	전자책 1책 : 삽화.
기타형태 저록	수상한 주인장, 9788957976784
ISBN	9788957976784
요약	작은 빵집·작은 밥집·작은 카페 주인장들의 맛있는 인생 레시피 『수상한 주인장』. 이 책은 약사, PD, 철물디자이너 등 누군가에게는 평생 이루고픈 꿈이었을 삶을 과감히 버리고 작은 가게의 주인장이 된 사람들의 삶과 그들의 작은 공간을 소개한다. 그날의 자원 활동가에 따라 매번 다른 맛을 내는 짜이, 아날로그적인 숯불 로스팅 법으로 커피콩을 볶아 내린 커피, 중국과 미국까지 뒤져가며 발굴한 향이 깊은 차, 오븐에 구운 떡 등의 음식을 통해 한 사람이 베푸는 따스한 정성과 삶의 가치관, 따스한 위로를 만나볼 수 있다.
이용가능한 다른형태자료	책자형태로 간행: ISBN 9788957976784
비통제주제어	식도락,음식점
분류기호(DDC)	641.013
언어	한국어
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