자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | (생각이 필요한) 식품위생학= Food hygiene/ 서울대학교 농업생명과학대학 농생명공학부 식품위생학실 지음. |
단체저자명 | 서울대학교. 농업생명과학대학. 농생명공학부. 식품위생학실. |
발행사항 | 서울: 수학사, 2012. |
형태사항 | 406 p.: 삽화(일부채색), 도표; 26 cm. |
ISBN | 9788971403778 |
서지주기 | 참고문헌(p. 400) 및 찾아보기(p. 401-406) 수록 |
비통제주제어 | 식품,위생학 ,식품위생 |
분류기호(DDC) | 613.2 |
언어 | 한국어 |
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