자료유형 | 단행본 |
---|---|
서명/저자사항 | 삼(Hemp)의 효능을 이용한 LOHAS형 식품 및 포장제품 개발(농림기술개발연구과제)= Development of LOHAS foods and packaging products from hemp/ 농림수산식품부 편. |
개인저자 | 김은수 류기형 박용곤 이명구 |
단체저자명 | 한국 농림수산식품부 건국대학교. 공주대학교. 한국식품연구원. 강원대학교. |
발행사항 | 경기도: 농림수산식품부, 2011. |
형태사항 | 283p.: 삽화; 30cm. |
ISBN | |
일반주기 |
주관연구기관명 및 협동연구기관명,위탁연구기관명: 건국대학교, 공주대학교,한국식품연구원,강원대학교
주관연구책임자 및 협동연구책임자: 김은수, 류기형, 박용곤, 이명구 |
내용주기 | 제1세부 삼 종실의 특성 및 기능성 연구 제2세부 삼 식품 소재 및 제품의 안전성 연구 제1협동 삼 종실을 이용한 식품중간소재, 제품개발 제2협동 삼 종실을 이용한 대중 소비형 음료, 두부제품개발 제3협동 삼 섬유를 이용한 포장제품 개발 |
분류기호(DDC) | 641.3379 |
언어 | 한국어 |
보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 서가부재도서 무인예약대출 배달서비스 소장위치출력
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 1137943 | RT 641.3379 농239ㅅㄴ 2011-11 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4013866 | 대출가능 |