자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | (건강을 위한) 식품과 영양/ 권기한 [외] 공저. |
개인저자 | 권기한 박형래 백승희 윤진아 임재연 정강현 최경순 |
판사항 | 개정판. |
발행사항 | 서울: 백산출판사, 2011. |
형태사항 | 306 p.: 삽화, 도표; 26 cm. |
ISBN | 9788961833677: |
일반주기 |
공저자 : 박형래, 백승희, 윤진아, 임재연, 정강현, 최경순
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분류기호(DDC) | 613.2 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 50191525 | 613.2 식847ㄱㅂ2 | 여수캠퍼스도서관/자연공학예체능실/ | 대출가능 |
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2 | 50191526 | 613.2 식847ㄱㅂ2 c.2 | 여수캠퍼스도서관/자연공학예체능실/ | 대출가능 |
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최근 우리가 먹고 있는 음식이나 식생활의 습관을 보면 다소 걱정이 앞선다. 지방과 고단백질, 당류의 섭취가 점점 늘어남에 따라 비만인구가 증가하고 있으며 이로 인한 생활습관병의 발생률이 증가하고, 무엇보다 조리법이 번거롭다는 이유로 매식의 횟수가 늘어나고 전통음식이 밀려나고 있다. 특히 어린 자녀를 키우는 젊은 부모들이 영양에 대한 지식이 부족하여 자녀들에...