자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 조리산업기사 실기: 한식조리/ 김덕희; 김정순; 임미경 [공]저. |
개인저자 | 김덕희 김정순, 공저 임미경, 공저 |
발행사항 | 서울: 백산출판사, 2009. |
형태사항 | 257 p.: 삽화, 사진; 26 cm. |
부분표제 | 한국산업인력공단 출제기준에 따른 |
ISBN | 9788961831529 |
서지주기 | 참고문헌(p.257) 및 색인수록 |
비통제주제어 | 조리산업기사,한식조리 |
분류기호(DDC) | 641.5076 |
언어 | 한국어 |
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