초록 일부

“성서에 따르면, 인류가 육식을 시작한 것은 노아의 방주 이후이며 그 이후로 인류의 수명이 급속히 줄어들었다. 인류사에 있어서도 인류가 곡물과 고기를 먹기 시작한 것은 불과 무기를 발견하면서부터다. 목사로서 나는 하나님은 인간이 꼭 필요한 것은 많이 주셨고 그렇지 않은 것은 적게 주셨다고 확신한다. 그러므로 세상에 흔한 것은 많이 먹는 것이 좋지만 귀한 것...

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“성서에 따르면, 인류가 육식을 시작한 것은 노아의 방주 이후이며 그 이후로 인류의 수명이 급속히 줄어들었다. 인류사에 있어서도 인류가 곡물과 고기를 먹기 시작한 것은 불과 무기를 발견하면서부터다. 목사로서 나는 하나님은 인간이 꼭 필요한 것은 많이 주셨고 그렇지 않은 것은 적게 주셨다고 확신한다. 그러므로 세상에 흔한 것은 많이 먹는 것이 좋지만 귀한 것은 꼭 필요한 사람만 그것도 조금 먹는 것이 좋다고 생각한다. 이것이 채소와 과일을 중심으로 곡물과 견과류를 먹되 생선과 동물성 식품, 소금은 아주 제한적으로 섭취해야 한다고 주장하는 이유다.” - 예장생협 이사장 김재일 목사

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