명품 브랜드 돈육 개발을 위한 기능성 생리활성물질 사료첨가제 개발과 브랜드 돈육 개발 모델 시스템 구축에 관한 연구

상세정보

자료유형	단행본
서명/저자사항	명품 브랜드 돈육 개발을 위한 기능성 생리활성물질 사료첨가제 개발과 브랜드 돈육 개발 모델 시스템 구축에 관한 연구/ 농촌진흥청 [편].
개인저자	조광근  송영민  김일석
단체저자명	한국. 농촌진흥청. 진주산업대학교. 생명자원과학대학.
발행사항	[수원]: 농촌진흥청, 2009.
형태사항	360 p: 삽화; 29 cm.
대등표제	(A) Study on discovery of biologically active substances as a feed additives and construction of model system for brand pork
ISBN
일반주기	이 보고서는 농촌진흥청에서 시행한 특화작목연구개발과제의 연구보고서임 제3차년도 완결보고서 연구기관및책임자 : 진주산업대학교 생명자원과학대학 조광근, 송영민, 김일석
서지주기	각 과제 마다 참고문헌 수록
내용주기	제1과제, 기능성 브랜드돈육 개발을 위한 성장, 고급육 연관 유전체 및 단백체 연구 / 조광근 책임연구. -- 제2과제, 인진쑥 사료 첨가제 개발과 항생제 대체 및 성장 촉진 연구 / 송영민 책임연구. -- 제3과제, 브랜드 돈육의 육질 분석과 유통 품질 평가 연구 / 김일석 책임연구.
분류기호(DDC)	636.4
언어	한국어