인삼의 PD/PT비율조절 기술개발을 통한 건강기능식품 소재화 및 품질 표준화: 제3차년도 완결보고서

상세정보

자료유형	단행본
서명/저자사항	인삼의 PD/PT비율조절 기술개발을 통한 건강기능식품 소재화 및 품질 표준화: 제3차년도 완결보고서/ 농촌진흥청 편.
개인저자	김성수
단체저자명	한국 농촌진흥청 한국식품연구원.
발행사항	수원: 농촌진흥청, 2008.
형태사항	145 p.: 삽화,도표; 30 cm.
대등표제	Development of functional food materials by technology controling the pd and pt ration of ginseng and quality standardization
ISBN
일반주기	이 보고서는 농촌진흥청에서 시행한 현장협력기술개발사업의 연구보고서임. 연구기관 및 책임자 : 한국식품연구원, 김성수
서지주기	인용문헌 수록
내용주기	제1세부과제. 인삼의 PD/PT추출, 분리 및 비율조절 기술화/ 김성수 [외 연구] -- 제2세부과제. 인삼의 PD/PT비율별 세포독성 및 인슐린 감수성의 변화구명/ 최상윤 [외 연구] -- 제3세부과제. 인삼의 PD/PT비율에 따른 피로회복 및 운동수행력 향상에 미치는 효과구명/ 박현 [외 연구] -- 제4세부과제. 인삼의 PD/PT비율에 따른 항동맥경성 효과규명/ 정효지 [외 연구] -- 제5세부과제. 인삼의 PD/PT비율에 따른 항당뇨 효과규명/ 서홍석 [외 연구]
분류기호(DDC)	630.8
언어	한국어