참다래 최소가공기술을 이용한 제품생산 시스템 개발

상세정보

자료유형	단행본
서명/저자사항	참다래 최소가공기술을 이용한 제품생산 시스템 개발= Development of production system for minimally processed products using kiwifruit slices/ 농림부 [편].
단체저자명	한국. 농림부
발행사항	[과천]: 농림부, 2002.
형태사항	185p.: 삽화; 26cm .
일반주기	최종연구보고서 주관연구기관: 목포대학교
서지주기	참고문헌: p.176-184
비통제주제어	참다래,최소가공기술,제품생산시스템,키위,SYSTEM,MINIMALLY,PROCESSED,PRODUCT,KIWIFRUIT,SLICE
분류기호(DDC)	630
언어	한국어