자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 유자 발효식품의 개발= Development of Fermented Food from Yuzu(Citrus junos)/ 순천대학교 연구기관; 김용두 연구책임. |
개인저자 | 김용두, 연구책임 신수철, 연구원 현규환, 연구원 강성구, 연구원 강성훈, 연구원 장미정, 연구원 |
단체저자명 | 한국. 농림부. 순천대학교. |
발행사항 | 과천: 농림부, 2002. |
형태사항 | 164p.; 27 cm. |
부분표제 | 관제: 최종연구보고서 |
일반주기 |
연구원:신수철, 현규환, 강성구, 강성훈, 장미정
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비통제주제어 | 유자,발효식품 |
분류기호(DDC) | 630 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 50099637 | RT 630 농239ㅇㄴ 02-12 | 여수캠퍼스도서관/밀집서고/ | VYA307533 | 대출가능 |