자료유형 | 학위논문 |
---|---|
서명/저자사항 | 홍어 연골로부터 개선된 방법을 이용하여 뮤코다당,단백질 제조 및 제조 후 잔류물로부터 칼슘제 제조 = Manufacturing the mucopolysaccharide-protein by improved method and crude calcium using the residue after extract the gelatin from skate cartilage / 유범렬 著. |
개인저자 | 유범렬. |
단체저자명 | 전남대학교. 대학원. 식품공학과. |
발행사항 | 광주 : 전남대학교 대학원, 2003. |
형태사항 | 66 p. : 삽화 ; 30 cm. |
학위논문주기 | 학위논문(석사) -- 전남대학교 대학원 :식품공학과,2003년 8월 |
일반주기 |
지도교수 : 은종방
|
분류기호(DDC) | 664 |
언어 | 한국어 |
바로가기 |
보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 서가부재도서 무인예약대출 배달서비스 소장위치출력
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 9092511 | TM 664 유43ㅎㅈ 2003 2003 c.2 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Y3121973 | 대출불가(별치) | ||||
2 | 9092510 | TM 664 유43ㅎㅈ 2003 2003 | 중앙도서관[별관]/학위논문실/ | Z4123913 | 대출불가(별치) |