작물함유 천연색소의 기능평가 및 생산기술 연구

상세정보

자료유형	단행본
서명/저자사항	작물함유 천연색소의 기능평가 및 생산기술 연구= Studies on Production Technology and Functional Estimantion of Natural Pigment in Crops: 제3차년도 완결보고서/ 농촌진흥청 編.
개인저자	강삼식  박순직  한상준  류수노
단체저자명	한국. 농촌진흥청. 서울대학교. 약학대학. 한국방송통신대학교.
발행사항	경기도[수원]: 농촌진흥청 (농업진흥청), 2002.
형태사항	113 p.: 삽화; 29 cm.
일반주기	연구기관: 서울대학교 약학대학, 연구책임자: 강삼식, 박순직, 연구자: 한상준, 류수노
서지주기	참고문헌포함.
분류기호(DDC)	630
언어	한국어