자료유형 | 단행본 |
---|---|
서명/저자사항 | 김치의 고품질 상품화 기술개발. 첨단 극한 기술을 이용한 김치의 보존기간 연장기술 개발= A comprehensive study on production of Kimchi products with high quality= Shelf-life extension of Kimchi by high advanced technology: 최종연구보고서/ 농림부 編. |
개인저자 | 박완수 홍석인 홍진웅 최은미 |
단체저자명 | 한국. 농림부. 한국식품개발연구원. 광운대학교. 인천대학교. |
발행사항 | 과천: 농림부, 2000. |
형태사항 | 205 p.: 삽화; 26 cm. |
일반주기 |
주관연구기관: 한국식품개발연구원 총괄연구책임자 - 박완수 ; 연구원 - 홍석인
위탁연구기관: 광운대학교 위탁연구책임자 - 홍진웅 위탁연구기관: 인천대학교 위탁연구책임자 - 최은미 |
서지주기 | 참고문헌포함 |
분류기호(DDC) | 630 |
언어 | 한국어 |
보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 서가부재도서 무인예약대출 배달서비스 소장위치출력
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 50099685 | RT 630 농239ㅎㄴ 00-10 c.2 | 여수캠퍼스도서관/밀집서고/ | VYA307893 | 대출가능 | ||||
2 | 668735 | RT 630 농239ㅎㄴ 00-10-07 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4010381 | 대출가능 |