자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 농촌형 발효유 제조를 위한 고기능 유산균주의 개발에 관한 연구= Studies on the multi-functional lactic acid bacterial starter for farm-style fermented milk: 최종연구보고서/ 농림부 編. |
개인저자 | 김현욱 이철성 김근배 안영태 김왕준 차성관 |
단체저자명 | 한국. 농림부. 서울대학교. 동물자원과학과. 한국식품개발연구원. |
발행사항 | 과천: 농림부, 1998. |
형태사항 | 102p.: 삽화; 26 cm. |
일반주기 |
연구기관: 서울대학교 동물자원과학과, 한국식품개발연구원, 연구자: 김현욱, 이철성, 김근배, 안영태, 김왕준, 차성관
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분류기호(DDC) | 630 |
언어 | 한국어 |
보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 서가부재도서 무인예약대출 배달서비스 소장위치출력
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 613934 | RT 630 한17ㄴㄴ 98-12-15 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4011577 | 대출가능 |