자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 돈육 수출입국간의 생산·품질·가공·유통 및 지원시책 비교조사에 의한 대응방안 연구: 제2차년도 완결보고서= Studies on strategies to improve competitiveness of Korean pork industry comparing to major pork trade countries/ 농촌진흥청 編. |
개인저자 | 김광식 정영철 정찬길 이무하 최양일 |
단체저자명 | 한국. 농촌진흥청. 한국육류수출입협회. |
발행사항 | 경기도[수원]: 농촌진흥청 (농업진흥청), 1997. |
형태사항 | 145 p.: 삽화, 사진; 30 cm. |
일반주기 |
연구기관: 한국육류수출입협회
연구자: 김광식, 정영철, 정찬길, 이무하, 최양일 |
서지주기 | 참고문헌수록 |
분류기호(DDC) | 630 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 529386 | RT 630 한17ㄷㄴ 97-5-20 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4009467 | 대출가능 |
1, 한국산과 수출입국간의 냉장돈육 품질비교 Summary -- 1,1. 서언 -- 1, 2. 연구사 -- 1,3. 재료 및 방법 -- 1,4. 결과 및 고찰 -- 1,5. 적요 -- 2, 청정도별 국내 유통 냉장 돈육의 품질조사 Summary -- 2,1. 서언 -- 2, 2. 연구사 -- 3,3. 재료 및 방법 -- 2,4. 결과 및 고찰 -- 2,...