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human
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주제
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migration
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onion
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performance
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solid phase microextraction
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journal of the korean society of food science and nutrition
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bmc cancer
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bulletin of the korean chemical society
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간행물
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journal of the korean society of food science and nutrition
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bmc cancer
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bulletin of the korean chemical society
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korean journal of fisheries and aquatic sciences
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한국식품영양과학회지
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journal of food hygiene and safety
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journal of life science
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생명과학회지
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한국식품위생안전성학회지
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british journal of pharmacology
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biochemical and biophysical research communications
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international journal of molecular sciences
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journal of the korean fisheries society
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korean journal of life science
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the korean journal of food and nutrition
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한국수산과학회지
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한국식품영양학회지
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cheminform
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food science and biotechnology
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acs applied materials & interfaces
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biochemical & biophysical research communications
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biomaterials
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international journal of cancer
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korean journal of adult nursing
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psychological aspects of disability
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rehabilitation psychology
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biomolecules & therapeutics
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international journal of oncology
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journal of dermatological science
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journal of the american chemical society
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acs applied materials interfaces
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advanced materials
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american journal of orthopsychiatry
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cancer science
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food science & biotechnology
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wiley-blackwell
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the korean society of food science and nutrition
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한국생명과학회
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출판사
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wiley-blackwell
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the korean society of food science and nutrition
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korean society of life science
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한국식품영양학회
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amer chemical soc
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academic press inc.
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elsevier b.v.
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korean society of adult nursing
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korean society of food science and technology
(
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springer publishing
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wiley
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korean dermatological association; the korean society for investigative dermatology
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the korean society of food science and technology
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english
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컨테이너 하우징 잠재소비자의 선호요인 분석
Analysis of Preference Factors of Potential Consumers in Container Housing
학술저널
issue
도시부동산연구, 03/31/2023, Vol. 14, Issue 1, p. 5-27
Author
이정하
정은정
박태원
Lee, Jung-Ha
Jeong, Eun-Jeong
Park, Tae-Won
DB Label
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2
양파껍질 추출물 함유 음료의 품질특성
Quality Characteristics of Beverage Adding Onion Peel Extract
학술저널
issue
한국산업융합학회 논문집 / Journal of the Korean Society of Industry Convergence
. 2022 25(1):11-19
Author
정은정
차용준
Jeong, Eun-Jeong
Cha, Yong-Jun
DB Label
Database : KoreaScience
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Open Access (KoreaScience)
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3
갈색거저리(Tenebrio molitor) 유충의 산화방지 성분 및 활성
Antioxidant Components and Antioxidant Activities of Mealworm (Tenebrio molitor Larvae)
학술저널
issue
한국식품위생안전성학회지 / Journal of food hygiene and safety
. 2021 36(1):86-92
Author
진경남
정은정
김용석
Jin, Kyoung Nam
Jeong, Eun-Jeong
Kim, Yong-Suk
DB Label
Database : KoreaScience
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Open Access (KoreaScience)
등재 - KCI
4
향미 개선 저식염 우렁쉥이(Halocynthia roretzi) 젓갈의 휘발성 향기성분
Volatile Flavor Compounds in Low Salt-Fermented Ascidians Halocynthia roretzi Made by Flavor Enhancing
학술저널
issue
한국수산과학회지 / Korean journal of fisheries and aquatic sciences
. 2020 53(3):273-280
Author
차용준
정은정
유대웅
Cha, Yong-Jun
Jeong, Eun-Jeong
Yu, Daeung
DB Label
Database : KoreaScience
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Open Access (KoreaScience)
등재 - KCI
5
보존료의 가공식품 유형별 사용 현황 연구
A Survey on the Application of Preservatives to Processed Food Types
학술저널
issue
한국식품위생안전성학회지 / Journal of food hygiene and safety
. 2020 35(3):261-270
Author
정은정
진경남
최현정
정유상
김용석
Jeong, Eun-Jeong
Jin, Kyoung Nam
Choi, Hyeonjeong
Jeong
, Yusang
Kim, Yong-Suk
DB Label
Database : KoreaScience
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Open Access (KoreaScience)
등재 - KCI
6
식품 중 폴리아크릴산나트륨 및 알긴산프로필렌글리콜의 분석법 확립 / Establishment of analytical methods of sodium polyacrylate and propylene glycol alginate in foods
학위논문
Author
정은정
/
Jeong, Eun-Jeong
DB Label
Database : KERIS Theses & Dissertations
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Full Text (dCollection)
7
구연산 첨가에 의한 와사비 페이스트 제품의 저장성 향상
Shelf Life Extension of Wasabi Paste Products by Addition of Citric Acid
학술저널
issue
한국식품위생안전성학회지 / Journal of food hygiene and safety
. 2019 34(4):354-360
Author
정은정
이효경
김용석
Jeong, Eun-Jeong
Lee, Hyo-Kyung
Kim, Yong-Suk
DB Label
Database : KoreaScience
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등재 - KCI
8
명란의 등급별 관능적 및 이화학적 품질 특성 비교
Comparisons of the Sensory and Physicochemical Characterizations of Alaska Pollock Theragra chalcogramma Roe by Grade
학술저널
issue
한국수산과학회지 / Korean journal of fisheries and aquatic sciences
. 2019 52(3):199-208
Author
정효빈
차장우
윤인성
이정석
허민수
정은정
김진수
Jeong
, Hyo-Pin
Cha, Jang Woo
Yoon, In Seong
Lee, Jung Suck
Heu, Min Soo
Jeong, Eun-Jeong
Kim, Jin-Soo
DB Label
Database : KoreaScience
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Open Access (KoreaScience)
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9
국내 시판 주요 건제품의 영양 특성
Nutritional Characteristics of the Major Commercial Dried Fish in Korea
학술저널
issue
한국수산과학회지 / Korean journal of fisheries and aquatic sciences
. 2019 52(3):209-223
Author
남기호
박선영
김도엽
강상인
김연계
정은정
김진수
Nam, Ki-Ho
Park, Sun Young
Kim, Do Youb
Kang, Sang In
Kim, Yeon-Kye
Jeong, Eun-Jeong
Kim, Jin-Soo
DB Label
Database : KoreaScience
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Open Access (KoreaScience)
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10
Size-exclusion Chromatography를 활용한 가공식품 중 폴리아크릴산나트륨 분석법 확립
Analytical Method for Sodium Polyacrylate in Processed Food Products by Using Size-exclusion Chromatography
학술저널
issue
한국식품위생안전성학회지 / Journal of food hygiene and safety
. 2018 33(6):466-473
Author
정은정
최유정
이근영
윤상순
임호수
김미경
김용석
Jeong, Eun-Jeong
Choi, Yoo-
Jeong
Lee, Gunyoung
Yun, Sang Soon
Lim, Ho Soo
Kim, MeeKyung
Kim, Yong-Suk
DB Label
Database : KoreaScience
원문보기
Open Access (KoreaScience)
등재 - KCI
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2
3
4
5
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14723
128703454
대학도서관
RISS-한국교육학술정보원
LG 상남도서관
가톨릭대학교 도서관
강남대학교 도서관
강릉대학교 도서관
강원대학교 삼척캠퍼스 도서관
강원대학교 중앙도서관
건국대학교 상허기념도서관
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고신대학교 중앙도서관
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공주대학교 중앙도서관
관동대학교 중앙도서관
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광주과학기술원 도서관
광주교육대학교 디지털도서관
광주대학교 중앙도서관
국가전자도서관
국립중앙도서관
국민대학교 성곡도서관
국회도서관
군산대학교 중앙도서관
금오공과대학교 도서관
남서울대학교 중앙도서관
단국대학교 율곡기념도서관
단국대학교 퇴계기념중앙도서관
대구가톨릭대학교 중앙도서관
덕성여자대학교 중앙도서관
동국대학교 도서관
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부산대학교 도서관
부산외국어대학교 도서관
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상지대학교 학술정보원
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서울과학기술대학교 도서관
서울교육대학교 디지털도서관
서울대학교 농학도서관
서울대학교 사회과학도서관
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서울시립대학교 중앙도서관
서울신학대학교 도서관
서울여자대학교 중앙도서관
서원대학교 학술정보원
성결대학교 학술정보관
성공회대학교 중앙도서관
성균관대학교 학술정보관
성신여자대학교 중앙도서관
세종대학교 학술정보원
송원대학교
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수원대학교 중앙도서관
숙명여자대학교 도서관
순천대학교 중앙도서관
순천향대학교 향설기념 중앙도서관
숭실대학교 중앙도서관
신라대학교 도서관
아주대학교 중앙도서관
안동대학교 중앙도서관
연세대학교 의학도서관
연세대학교 학술정보원
영남대학교 중앙도서관
영동대학교 중앙도서관
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전북대학교 중앙도서관
전주교육대학교 디지털도서관
전주대학교 중앙도서관
제주대학교 중앙도서관
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