1, 서론. -- 2, 재료 및 방법. -- 2.1, 식물재료 및 재배. -- 2.2, 저온 처리 및 앱식산 처리. -- 2.3, Electrolyte leakage test. -- 2.4, 뿌리와 엽조직의 원형질막 순수 분리. -- 2.5, Protein quantification. -- 2.6, H+-ATPase 활성도 조사. -- 2.7, Phase separation of hydrophilic and hydrophobic protein. -- 2.8, SDS-PAGE. -- 3, 결과. -- 3.1, 오이와 호박 뿌리조직과 엽조직에서의 Electrolyte leakage test. -- 3.2, 뿌리와 엽조직의 원형질막 순수분리. -- 3.3, H+-ATPase 활성도 저해에 의한 원형질막 순수도 판정. -- 3.4, 저온 처리에 따른 H+-ATPase 활성도 변화. -- 3.5, 앱식산 처리에 따른 H+-ATPase 활성도 변화. -- 3.6, 저온처리와 앱식산 처리에 따른 원형질 막단백질의 변화. -- 4, 논의.