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▼a 9788961541848
▼g 93570 :
▼c \30,000 |
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▼a (KERIS)BIB000013727473 |
| 040 | |
▼a 247009
▼c 247009
▼d 247009
▼d 246009
▼d 224010 |
| 082 | 04 |
▼a 664
▼2 22 |
| 090 | |
▼a 664
▼b 식847ㄱㄹ |
| 245 | 10 |
▼a 식품화학 길라잡이 =
▼x Food chemistry /
▼d 강일준 [외저]. |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b 라이프사이언스,
▼c 2015. |
| 300 | |
▼a xii, 408 p. :
▼b 천연색삽화 ;
▼c 28 cm. |
| 500 | |
▼a 지은이: 강일준, 강명화, 김미숙, 박성수, 변의홍, 유상호, 육홍선, 이경행, 이미경, 이영택, 이옥환, 이준수, 임순성, 임지영, 전우진, 정서진, 정윤화, 정현정 |
| 504 | |
▼a 각 장 권말 참고문헌 및 찾아보기(p. 399-408) 수록 |
| 700 | 1 |
▼a 강일준 |
| 700 | 1 |
▼a 강명화 |
| 700 | 1 |
▼a 김미숙 |
| 700 | 1 |
▼a 박성수 |
| 700 | 1 |
▼a 변의홍 |
| 700 | 1 |
▼a 유상호,
▼d 1969- |
| 700 | 1 |
▼a 육홍선 |
| 700 | 1 |
▼a 이경행 |
| 700 | 1 |
▼a 이미경 |
| 700 | 1 |
▼a 이영택 |
| 700 | 1 |
▼a 이옥환 |
| 700 | 1 |
▼a 이준수 |
| 700 | 1 |
▼a 임순성 |
| 700 | 1 |
▼a 임지영 |
| 700 | 1 |
▼a 전우진 |
| 700 | 1 |
▼a 정서진 |
| 700 | 1 |
▼a 정윤화 |
| 700 | 1 |
▼a 정현정 |