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▼g 93570:
▼c \25,000 |
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▼a 243009
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▼a 664
▼2 22 |
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▼a 664
▼b 농51ㄱㅁ |
| 093 | 1 |
▼a 50212416 |
| 245 | 00 |
▼a 농산식품가공학/
▼d 김재욱 [외]공저. |
| 260 | |
▼a 서울:
▼b 문운당,
▼c 2002,2011. |
| 300 | |
▼a ⅵ, 548 p.:
▼b 삽화;
▼c 24 cm. |
| 500 | |
▼a 부록: 1. 각종 단위환산 및 비율표 외 |
| 500 | |
▼a 공저자: 조성환, 지의상, 차원섭 |
| 504 | |
▼a 참고문헌(p.543-544) 및 색인(p.545-548) 수록 |
| 653 | |
▼a 농산식품
▼a 가공학
▼a 식품가공
▼a 저장
▼a 가공 |
| 700 | 1 |
▼a 김재욱,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 조성환,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 지의상,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 차원섭,
▼e 공저 |