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1101 ▼a 한국 ▼h 농림부
24510 ▼a ACE 억제활성 젖산균주 선발 및 이를 이용한 항고혈압 발효유 개발 연구= ▼x Development of antihypertensive fermented nilk by ace inhibitory activity of lactic acid bacteria/ ▼d 농림부 편.
260 ▼a 경기도: ▼b 농림부, ▼c 2007.
300 ▼a 139 p: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
500 ▼a 연구기관및책임자 : 한국식품연구원, 임상동
7001 ▼a 임상동
710 ▼a 한국식품연구원.