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| 100 | 1 | ▼a 김기영 |
| 245 | 10 | ▼a 호텔 주방관리론/ ▼d 김기영 著. |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 백산출판사, ▼c 1997. | |
| 300 | ▼a 367p.; ▼c 27 cm. | |
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